Fremgangsmetode
Pisk æggehviderne luftigt med sukker. Pisk fløden let og vend den forsigtigt sammen med æggehviderne. Smelt chokoladen i et vandbad eller i microovn og vend den forsigtigt i æggemassen. Hæld isen i forme og frys dem i mindst 6 timer.
* træ-ispinde kan købes i en hobbyforretning
* til isforme kan du bruge alverdens engangsglas