Fremgangsmetode
Udblød kikærterne se på posen.
Hæld vandet fra og kog dem i nyt vand ca. 1 time.
Blend kikærterne.
Tilsæt resten og blend det til en lind fars.
Form små runde boller af farsen på størrelse med en stor valnød.
Steg bollerne ca. 3 min. i olie.
Server bollerne i Pitabrød med salat og yoghurtdressing med hvidløg.