Din online opskriftsamling

7. december 2007

Kategori

Salat

Ingredientser

Til 4 personer

250 g kogte skruer
250 g stegt kalkun
2 stilke bladselleri
150 g kogte haricots verts
100 g babyspinat
1 hakket rødløg
6 strimlede soltørrede tomater
50 g kapers

1 portion pesto:
1 bakke basilikum (tag lidt blade fra til pynt)
100 g ristede pinjekærner
2 fed hvidløg
100 g parmasanost
1 dl olivenolie

Fremgangsmetode

Kog pastaen, se på pakken.
Steg kalkunen på en pande.
Rens og snit grønsagerne.
Alt blandes når pastaen er kold.
Tilsæt pestoen lige før serveringen.

Pestoen:
Alt til pestoen, undtagen olien, findeles i en blender.
Tilsæt derefter olien lidt af gangen.
Pynt med lidt friske basilikumblade.



10 Andre gode opskrifter

Madopskrifter

Ønsker du mere smag på på livet?
Så prøv en af vores gode opskrifter!