Fremgangsmetode
Lad vand, sukker, eddike og krydderier koge op.
Del blomkålen i buketter og skær løget i tynde strimler. Læg blomkål og løg ned i kogelagen, læg låg på og lad det snurre ved svag varme i cirka to minutter.
Tag gryden af varmen og lad køle af med låg på.
Servér som tilbehør til vildthakkebøffer eller en steg.